第671章考查2
周莹打开扫了一眼，果然是最原始的记录方法，好在收入和支出是分开的。
而且有日结，月结和年结，总的来说，还是相当的不错的。
随后找出一页帐面最密集的，认真的查看了一遍上面的字,确定没有错别字后问道：“你上过学堂吗？”
“没有，不过我母亲认些字，所以跟着我母亲学了一些。
然后跟着舅舅在府内习武的时候，跟着府内的账房先生学过，这记帐也是那时候学的。”
周莹听后点了点头问道：“庄子上的事，我听说了。
但是小方庄头既然已经上手了,所以是不可能再换人了。
不过我们也不愿意看着人才埋没了。
府上在南城还有一家百十来平的小铺子，我打算做吃食生意,让你去管的话，你觉得能胜任吗？”
来喜听后脸上一喜，不过很快摇了摇头道：“可是我不懂厨艺呀？”
“不用你懂，你只负责管理就行，说白了就是铺子里的掌柜。
到时我会给你派一到两个厨子，再配上两个伙计的。
不过这管铺子可比管庄子还要难，不仅需要管好店铺的人，还需要经营好外面的人脉。
尤其是四周的邻里关系。
对了，铺子的边上，是个大车店，里面的人多人行脚的商人，你还得跟他们打好关系。”
来喜听后心里顿时没底了。
说实话，他能管的了庄子，是因为他从小接触的多，所以已经明白了这里面的道道。